اليكم اشهى الأكلات المصريه     يعتبر "الممبار" من الآكلات الشهية والشعبية الشهيرة جدا في مصر، مع أنها معروفة أيضا في بلاد الشام، لكن بأسماء مختلفة، وتعتقد الكثيرات أن تحضير الممبار يحتاج لمجهود جبار ووقت كبير، إلا أن هذا ليس من الصحة بمكان، فلذة الممبار وطعمه الرائع ينسيان حواء تعبها فيه.ولم تعد السيدات حاليا بحاجة للجلوس ساعات لتنظيف الممبار، لأنه بات يباع منظفا، ومع هذا عليك بنقعه... [اقرأ المزيد]

حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصورالمقاديـــــــر :خبز(شامي أو بلدي"قمح") .نصف كيلولحم مفروم.ثمرة بصل كبيرة.زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .ملح ـ فلفل .بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .كزبرة خضراء ، ورقلورا ، حبهان مطحون . ثمرةفلفل أخضر.مكعباتطماطم.ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .الطريقـــــــــــة :يتمخلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً. ضعي قطعالدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية . ثم نأخذ كمية من... [اقرأ المزيد]